イタリアの朝食の秘密：なぜパンとコーヒーが最適な選択なのか？
2024年4月17日
2024年、海外展示会で最初に訪れたのは、イタリア・ミラノでした。 この写真は、ヴィットーリオ・エマヌエーレ2世のガッレリアにあるカフェでの朝食の写真です。美しいアーケードを背景に、エスプレッソとパンを味わいました。 イ […]
ポルトガルで見つけた"食文化”の驚き！健康志向を刺激する食事法とは
2024年4月16日
昨年の海外出張で印象に残ったことの１つ、それはポルトガルの「食文化」です。 ポルトガル料理は薄味が特徴で、素材本来の旨味を最大限に活かしています。リスボンやポルトで味わった魚介のリゾットは、その海の幸の豊かな味わいに感動 […]